Reihe · Story Preis & Promotion

Lassen wir Marge im Regal liegen?

Wie die Nachfrage auf eine Preisänderung reagiert, was die Rabatte wirklich gebracht haben und ob der Wettbewerber der Grund ist. Endet mit einer Zahl, die Sie ins Pricing-Meeting mitnehmen können. Der Weg führt über Preiselastizität, Promotion-Elastizität, Kreuzpreiselastizität, Szenariosimulation.

Hier ein Fall pro Artikel, in Lesereihenfolge: wo jeder Schritt eine Entscheidung verändert hat und wo die Datei keine Antwort hergab.

Preiselastizität, wenn der Regalpreis sich drei Jahre nie bewegte

Premium-Kaffeemarke, gemahlener Kaffee im italienischen und österreichischen Lebensmittelhandel, mit der Frage, was ein Schritt von 6,49 € auf 6,99 € an Volumen kosten würde.

Ein zusammengesetzter Fall, gebaut aus der Art von Datei, die wir fast jede Woche sehen. Eine Premium-Kaffeerösterei, die 250-g-Beutel gemahlenen Kaffee über den Lebensmittelhandel in Norditalien und Österreich verkauft, rund 12.000 Beutel pro Woche, zu einem einzigen Regalpreis: 6,49 €. Die Kaffeekosten waren in achtzehn Monaten zweimal gestiegen, und der Finanzchef wollte wissen, ob die Marke den Preis auf 6,99 € anheben kann.

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Preiselastizität von -1,4 und warum sich 5 % mehr trotzdem lohnten

Hersteller von Haushaltswaren, ein Spülmittel-Artikel im italienischen Lebensmittelhandel, mit der Frage, ob 5 % mehr Listenpreis Volumen kosten würden.

Ein zusammengesetzter Fall, gebaut aus der Art von Datei, die wir fast jede Woche sehen. Ein mittelgroßer Hersteller von Haushaltswaren und seine größte Linie: ein Liter Spülmittel im italienischen Lebensmittelhandel, rund 42.000 Flaschen pro Woche zu 3,49 € im Regal. Etwa 7,6 Mio. € Umsatz im Jahr mit einem einzigen Artikel, also ist jede Nachkommastelle seines Preises ein Meeting.

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Promotion-Uplift ohne Vorzieheffekt: 30 % Rabatt, die nie zahlten

Keksmarke, 400-g-Packungen im spanischen Lebensmittelhandel, rund 10.000 Packungen pro Woche, mit der Frage, ob eine siebte Welle mit 30 % Rabatt dazukommen soll.

Ein zusammengesetzter Fall, gebaut aus der Art von Datei, die wir fast jede Woche sehen. Eine Keksmarke, die 400-g-Packungen über den spanischen Lebensmittelhandel verkauft, rund 10.000 Packungen pro Woche zu 4,00 € im Regal, mit einem Rohertrag von 1,80 € je Packung. Sechsmal im Jahr lief eine zweiwöchige Promotion mit 30 % Rabatt, und jedes Mal lagen die Promotionwochen rund 80 % über dem Normalniveau.

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Promotion-Elastizität, wenn Sie 48 Wochen im Jahr im Angebot sind

Spanischer Onlinehändler für Wohnaccessoires, rund 14 Mio. € im Jahr, mit der Frage, was sein fast dauerhafter Rabatt auf das ganze Sortiment tatsächlich bringt.

Ein zusammengesetzter Fall, gebaut aus der Art von Datei, die wir fast jede Woche sehen. Ein Onlinehändler für Wohnaccessoires in Spanien, rund 14 Mio. € Umsatz im Jahr, mit Kissen, Lampen, Geschirr und Ähnlichem, bei einem durchschnittlichen Listenpreis je Artikel von rund 40 €. Die Website trug schon so lange einen Rabatt auf das ganze Sortiment, dass sich im aktuellen Team niemand an den Start erinnerte.

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Kreuzpreiselastizität: welcher Wettbewerber Absatz wirklich nimmt

Marke für Katzentrockenfutter im französischen Lebensmittelhandel, rund 25.000 Beutel pro Woche, mit der Frage, ob sie weiter mit den Preissenkungen einer Nachbarmarke mitziehen soll.

Ein zusammengesetzter Fall, gebaut aus der Art von Datei, die wir fast jede Woche sehen. Eine Marke für Katzentrockenfutter im französischen Lebensmittelhandel, 2-kg-Beutel zu 9,90 €, rund 25.000 Beutel pro Woche. Zwei andere Marken zählten in den Gesprächen über die Kategorie. Marke A, eine nationale Marke zu ähnlichem Preis. Und Marke B, eine etwas höherpreisige Marke, die in den meisten Regalen direkt daneben stand und häufig Promotions fuhr.

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