Domanda settimanale con ARIMA: scorte fissate sull’intervallo
Distributore foodservice olandese e fiammingo di prodotti da forno surgelati, 182 settimane di cartoni spediti, che chiede quante scorte di sicurezza servano per il trimestre di Natale.
Un caso composito, costruito sul tipo di file che vediamo quasi ogni settimana. Un distributore foodservice di prodotti da forno surgelati nei Paesi Bassi e nelle Fiandre, che consegna a circa 1.900 bar, hotel e mense. In una settimana media escono circa 10.800 cartoni, con un costo di giacenza di circa €38 a cartone.
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